EXPERIENCE PROGRAM里山で過ごす休日　山の恵みを召し上がれ！

NAME松下さん

山で活動しています。松下です。この体験を通じて、山菜やホオノキ、アブラギ、シラキなどの葉、ガマズミ、ナツハゼ、ユズ、カリンなどの木の実、山にある木や枝など様々な山の恵みを利用して食べたり、作ったり皆で自然の楽しさやありがたみを感じてほしいと思います。豊かな日本の里山の楽しさを存分に伝えていきます。お待ちしています。

どんなツアー？

山の恵みを利用して食べたり、作ったり大人から子供まで大いに楽しめるプランとなります。マイナスイオンたっぷりの里山でおもいっきりお楽しみ下さい。

設定日	４月中旬～１１月下旬
日数	終日プラン
時間	6時間（昼食付）１０：００～１６：００（終日）
人員	2名～10名
料金	【大人】10,500円【小人】7,000円 ※小学生未満、幼児は無料
持ち物	カッパ、タオル、汚れてもいい服装、軍手
備考	午前のプログラムが時期に応じて３タイプに分かれます。少量の雨でも行いますが、雨天時や荒天の時は、山に行く部分は変更させて頂く場合あります。その場合は素材などは事前に準備させて頂きます。その代わり森のお話しをさせて頂きます。ピザ作りや木工クラフトは屋根のある場所で体験となります。

※添乗員及びコーディネーターは同行しません。インストラクターのみのご案内になります。

体験のポイント

シーズンに応じて３タイプに分かれます。午前中の体験が変わります。まず、４月中旬から６月末までの期間は、山に山菜を取りに行きます。取れた山菜を天ぷらにしてお昼のお供に！、７月初旬から８月下旬の期間は、山に大きな葉っぱを取りに行き、葉寿司を作りお昼のお供に！、８月下旬から１１月下旬までは、山に木の実を取りに行き、天然の木の実シロップ作りを行います。作ったシロップは可愛らしい瓶に入れてお持ち帰り頂きます。昼食は山の幸と合わせてピザのトッピングと窯で焼いてもらい美味しいピザ作り、午後は午前中に併せて取ってきた木の枝などを利用して木工クラフト体験で、お一人１個でも良し、仲間やご家族で１つの作品を作っても良し、思い出の作品作りで１日、里山で目いっぱいお楽しみ頂けます！

スケジュール

時間	内容
10:00	集合、オリエンテーション
4月中旬～6月末	山に入り、山菜の摘み取りを行います。併せて、午後からのクラフト体験の素材になる木や枝なども合わせて持ち帰ります。持ち帰った山菜は天ぷら作りを行います。お昼の昼食のピザと一緒にお召し上がり頂きます。
7月上旬～8月下旬	山に入り、大きな葉っぱを取りに行きます。併せて、午後からのクラフト体験の素材になる木や枝なども合わせて持ち帰ります。木の葉の名前や効能など学び、保存性を高める身近な素材を知ります。この葉で葉寿司作りをお楽しみ頂きます。お昼の昼食のピザと一緒にお召し上がり頂きます。
9月上旬～11月下旬	山に入り、木の実を取りに行きます。併せて午後からのクラフト体験の素材になる木や枝なども合わせて持ち帰ります。持ち帰った木の実と砂糖だけでシロップを作ります。酵母菌で美味しいシロップを作り、可愛い瓶に入れてお持ち帰り頂きます。
11:30	昼食はピザになります。オリジナルトッピングを行います。
13:00	窯で焼いて頂きます。本格的なピザ作りをお楽しみ下さい。
13:30	午後からは、午前中に取ってきた木や枝など利用して木工クラフト作り体験です。お一人ずつでもＯＫ、家で飾る作品を家族で１個作るのでもＯＫ　思い出のオリジナル作品作り

集合場所

どんぐり倶楽部（福井県三方郡美浜町新庄182-1-1）

主な体験会場

美浜町新庄地区

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